【B級・ご当地グルメ 津々浦々-File5】伊豆松崎町のブランドグルメ1
文・板倉あつし/写真・吉田良正 狩野派の絵師でありながら卓越した技術で鏝絵(こてえ)作品を数多く残した入江長八となまこ壁の町並みで有名な松崎町では、町で生み出した優れた特産品を「松崎ブランド」として認定する制度が確立され…
文・板倉あつし/写真・吉田良正 狩野派の絵師でありながら卓越した技術で鏝絵(こてえ)作品を数多く残した入江長八となまこ壁の町並みで有名な松崎町では、町で生み出した優れた特産品を「松崎ブランド」として認定する制度が確立され…
中元千恵子 驚いたのは、ガイドさんの「このあたりの主な岩石は、約6000万年前にマグマが固まってできた花崗岩が地殻変動などで地表に現れたものです」という説明だった。 もともと日本は大陸の一部だったが、約2500年前、日本…
中元千恵子 今年の第4回「旅の日」川柳に、鳥取県の岩美町(いわみちょう)が協賛してくださった。そんなご縁もあって、取材を兼ね、去る5月26日に岩美町で開催された「第3回浦富(うらどめ)海岸ジオウォーク」に参加した。 浦富…
2012年5月。所用があっておよそ10年ぶりに倉敷を訪れた。午後の時間が空いたのでさっそく付近を散策することにする。倉敷駅南口から目抜き通りである「元町通」を進むこと10分足らず。倉敷国際ホテル手前の交差点を左に折れると…
板倉あつし 大河ドラマ「江~姫たちの戦国~」で沸き立つ滋賀県は琵琶湖北、長浜地方にはなんとも不思議な郷土料理があります。 焼き鯖を煮崩れないように笹で縛りつけて、甘辛く煮込み、その汁で素麺を炊き上げます。「焼鯖そうめん」…
赤澤 信次郎 ハンガリー、前々から気になる国だった。欧州の中に根付いたアジア。赤ん坊の尻には蒙古斑、姓名の順は日本人と同じ。悠々と流れる大河ドナウ、温泉大国、ワインとフォアグラ、民族音楽の東洋的な懐かしい響き…。全部、素…
津田令子 葉山のブランドイメージは、海辺のリゾートと高原のリゾートとの違いはあるにせよ、軽井沢のそれと似ているような気がする。「軽井沢に行くだけでファッショナブル」なわけだし「葉山にいるだけで、ただそれだけで素敵」なので…
田中哲夫 震災により、多くの人々が心配したことに、安全な飲料水の確保ということが直接的な被害を受けた数倍の人々が考えたことであった。店頭から飲料水が消え、東京都では、育児用にペットボトルの飲料水が配られた程である。安心、…
立木寛彦 東京・半蔵門のイギリス大使館裏手(財)日本写真機検査協会(JCII)の中に「日本カメラ博物館」が地階に広がる。 JCIIは日本製のカメラ発展歴史を顕彰する事業を行い、日本カメラ界は世界のトップを築く基盤を成した…
大野尚子 マラッカ海峡を巡る7万トンの大型客船「レジェンド・オブ・ザ・シーズ」でマレーシアのペナン島とマラッカを訪ねてきた。私は大型客船の旅にはなぜか縁がある。最も印象に残っているのは1990年のQE2(クイーンエリザベ…