きのこ料理専門店 創士庵（そうしあん）
西野由紀子さんの店｜奈良県生駒市 奈良県生駒市の住宅街にひっそりとある隠れ家レストラン「創士庵」。ここは、全国からおいしいきのこを取り寄せ、おいしいきのこ料理を食べさせてくれるお店です。 きのこ料理専門店だけあり、常時1…
会友の店
会友の店
会友の店
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へき亭
日置道代さんの店｜京都府亀岡市 25年ほど前から年3回は訪れる亀岡の料理店。この料理店で食事をするために亀岡を訪れると言っても過言ではない。千歳の里にある300年以上の歴史を刻む日置家（へきけ）の武家屋敷造りの料理店だ。…
会友の店
肉の鶴々亭
陳石元さんの店｜大阪市天王寺区鶴橋 大阪・鶴橋は日本有数のコリアンタウン。東西約600ｍに約130もの店が軒を連ね、高架下とその周辺に焼肉の名店が密集する｢焼肉王国｣でもある。 近鉄の鶴橋駅ホームやJR環状線の鶴橋駅…
会友の宿
日間賀（ひまか）観光ホテル
中山勝秀古さんの宿｜愛知県南知多町 山々から豊富なミネラル分を含んだ水が伊勢湾・三河湾に流れ込み、太平洋からは滋養に充ちた海水が伊良湖水道を通り、潮の満ち干きによって循環する。この環境にあるからこそ、「日間賀観光ホテル」…
会友の宿
はづ別館
加藤浩章さんの宿｜愛知県新城市・湯谷温泉 湯谷温泉の開湯は奈良時代で、1300年以上の歴史を誇る。温泉旅館は鳳来峡の板敷川の静かな川沿いに建ち並ぶ。 JR豊橋駅から飯田線に乗り継ぎ約1時間。はづ別館は無人駅の湯谷温泉…
会友の宿
一里野（いちりの）高原ホテル ろあん
山﨑太一朗さんの宿｜石川県白山市・一里野温泉 昨年の12月初めに、東西合同忘年例会のオプションで、北陸自動車道小松ICや小松空港から車で約1時間の白山山麓・一里野温泉にある「一里野高原ホテル ろあん」を初めて訪れた。築1…
会友の宿
朝日荘
松坂 靖さんの宿｜岐阜県下呂市・濁河温泉 濁河温泉は、霊峰御嶽山の飛騨側登山口、標高1,800mの6合目付近に湧く。斜面に沿って6軒ほどの宿が点在する屈指の高所温泉だ。信仰登山が盛んな頃は大いに賑わった温泉だが、現在は飛…
会友の宿
槍見舘（やりみかん）
林英一さんの宿｜岐阜県高山市・新穂高温泉 東京・新宿から、中央線特急「あずさ」に揺られ2時間半。終着・松本駅前から、高山行の特急バスで安房トンネル経由１時間半。平湯温泉で乗り換え約30分。奥飛騨温泉郷・新穂高温泉「槍見舘…
会友の宿
奥飛騨の宿 故郷（ふるさと）
中野富美男さんの宿｜岐阜県高山市・福地温泉 福地温泉は奥飛騨温泉郷の中では独特の雰囲気が漂う温泉地だ。国道から少し逸れた場所に古民家を移築したりして、それ風に造った10軒ほどの宿が隠れ里の風景を醸し出しているからだ。 こ…
会友の宿
湯元長座（ゆもとちょうざ）
小瀬慶孝さんの宿｜岐阜県高山市・福地温泉 約20年前、某女性誌の取材で伺ってすっかりファンになって以来、何度となく通っている思い出の宿。当時は20代、まだそれほどいろんな宿に泊まったこともなく、こちらの重厚な作りの内湯に…
