遠間和広さんの宿｜新潟県妙高市・赤倉温泉 標高2454ｍ、日本百名山に選定され、北信五岳の中で最高峰の妙高山。妙高山の登山道中に温泉湧出地、北地獄谷がある。約50℃の源泉は、妙高山の麓の温泉地へ運ばれる。その温泉地こそが…

小山雅豊さんの宿｜新潟県十日町市・当間温泉 新潟県は当間高原にあるリゾートホテル・ベルナティオ。東京ドーム約109個分の広大な敷地を有するこのホテルでは、温泉はもちろん、様々な体験をすることができます。 ホテルでの過ごし…

大関松男さんの宿｜長野県山ノ内町・新湯田中温泉 2018年末の忘年例会で初めてお邪魔しました。といっても、その年の「旅の日」の会でご主人の大関松男さんがインバウンド対応について興味深い話をしてくださっていたので、初めてと…

加藤二三子さんの宿｜長野県松本市・白骨温泉 わあ、すごい。湯船へ近寄って、うっとりと眺めてしまった。湯船の淵が白いオブジェのようになっている。青白い濁り湯の温泉が、まるで大きな塊のようになって盛り上がり白い湯船から大量に…

花岡貞夫さんの宿｜長野県松本市・美ヶ原温泉 のんべえと食いしん坊で知らない人はいない湯宿といえば、旅館すぎもとである。ご主人の花岡貞夫さんは料理人でもあり、理念は「楽しくなければ美味しいとは言えない」。創作料理は、飲まず…

後藤英男さんの宿｜長野県小諸市・高峰温泉 東京から北陸新幹線で約70分。佐久平駅からJRバスで1時間余、標高2000mの高峰高原に降り立てば、ひんやりした高原の風と一軒宿「ランプの宿 高峰温泉」が迎える。 目当ては「雲上…

富岡正樹さんの宿｜長野県小諸市・中棚温泉 1898年創業、現在の荘主で6代目という、小諸市にある島崎藤村ゆかりの老舗温泉旅館。実は先代の富岡正樹さんはワインに造詣が深く、2002年に自らワイン用ブドウの栽培を始め、“中棚…

渡辺芳彦さんの宿｜静岡県松崎町・雲見温泉 伊豆半島西南端の雲見漁港から小高い丘を登ったところにある、海の幸たっぷりの料理と源泉かけ流しが自慢の温泉民宿。浴室は館内に男女別岩風呂、玄関脇に離れの貸切露天風呂がある。温泉は四…

吉田新司さんの宿｜静岡県松崎町・桜田温泉 花とロマンの里、西伊豆松崎町。のどかな田んぼが広がる風景の中に、桜田温泉山芳園があります。外観は立派ななまこ壁の蔵造りで、お部屋は10室。ペット可や露天風呂付きなど個性さまざま。…