◇中尾隆之（なかお・たかゆき）著『日本百銘菓』 （NHK出版、☎0570-000-321／1000円税別） 日本旅のペンクラブの代表会員である著者は日本全国の銘菓に詳しい第一人者だ。 フリーライターとして40年間にわたっ…